Stephanie Cap

Stephanie begon in augustus 2021 als PhD-onderzoeker bij de afdeling Industriële Ecologie van CML. Stephanie Cap studeerde in juli 2021 af met een MSc in Industriële Ecologie aan de Universiteit Leiden in Nederland. Voor haar afstudeerscriptie ontwikkelde ze een multi-criteria beoordelingsmodel voor het vergelijken van verschillende soorten noten en zaden op milieu-, voedings- en sociale criteria.

Voordat ze haar MSc behaalde, werkte Stephanie op de duurzaamheidsafdeling van een internationale voedingsretailer en leidde ze initiatieven op het gebied van strategieontwikkeling, plastic circulariteit en duurzame soja-sourcing. Stephanie heeft ook een bachelorsdiploma in internationale ontwikkeling behaald aan de American University in Washington, D.C.

Stephanie leeft graag autovrij, eet creatieve plantaardige maaltijden en investeert duurzaam.